道教三大奇书煮出春季养生五味汤回归自然之道
春日养生五味汤，道教三大奇书启示
在这个多风易燥的季节，气温起伏不定，病毒和流感便乘虚而入。免疫力稍弱的人，这时候尤为忧虑。而干燥是大敌，其对心肝脾胃肺的影响让人深感焦虑。春困、失眠、焦虑也随之而来，但其实只要顺应时节内外兼养，就能找到滋补食材。
中医讲究顺应自然，用石斛这“软黄金”来滋阴养肝、益胃生津，不仅对女性肌肤有益，还能缓解春困和失眠。此外，新鲜石斛榨汁饮用效果显著。
石斛的吃法多样：
鲜食：细嚼后余渣吞咽，可强阴益精开胃健脾。
煎汤：先煎30分钟，再加红枣煮30分钟，可重复煎煮，以补虚养阴清热。
泡茶：冲泡后饮用，可降火理气，对慢性咽喉炎疗效显著。
熬膏：与其他药材连煎两次，再浓缩成膏状，对劳损虚弱等症有疗效。
入膳：文火炖2-3小时，与山药羊肚菌同炖，或加入其他原料做羹或粥，有润阴生津抵虚热作用。
常食山药、大枣可提高免疫力，将其与铁皮石斛、薏仁一起炖汤，可以预防胃炎溃疡复发，同时减少患传染病几率，是适合春天食用的佳品。它能清热养阴、助消化，有增强新陈代谢抗衰老作用，为健康保驾护航。
此外，薏仁健脾益胃补肺清热祛风胜湿，让身体轻身延年，而山药平补脾胃，无论阳亏或阴虚都可食用，使得身体达到一定中和状态。
材料包括铁皮石斛、铁棍山药、新鲜羊肚菌、大枣及薏仁。制作方法如下：
铁棍山药削皮洗净切块。
红枣洗净备用。
羊肚菌泡凉水，用少许面粉手捏一会儿洗干净去除表面泥沙。
新鲜铁皮石斛洗净切段备用。
薏仁洗净待用。
将平菇玉米棒冬瓜放入锅中，大火烧开后小火熬制至3小时取出，然后将红枣羊肚菌新鲜铁皮石斛铁棍山药薏仁放入素高汤中，加盐蘑菇精蒸烂即可享受这一壶营造出的暖意满满的五味养生汤。
