春季养生五味汤道德经一81章全文拼音之物品篇
在春天，风的吹拂和温度的起伏让人容易感到燥热，免疫力稍微下降的人更是担忧病毒和流感的侵袭。干燥成了最大敌人，心肝脾胃肺都需要“润”为先。但随之而来的焦虑和春困，也是这个季节另一种表情。在这种情况下，只要找对滋补食材，就能顺应时节内外兼养，让一个人的光润与健康成为可能。
了解后，我们知道石斛素被称作“软黄金”，特别适合春季滋阴养肝、益胃生津。其丰富的粘液质对于女性来说，不仅能滋养肌肤，还能缓解春困、失眠、焦虑等问题，每天饮用新鲜石斛榨汁喝效果明显。
石斛有多种吃法：
鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，甘甜而微黏，可以直接吞咽。
煎汤——洗净切碎或拍破加水煮30分钟，再加入红枣煮30分钟，可重复煎煮连渣食用。
泡茶——洗净切薄片，用开水冲泡可重复冲泡连渣食用。
熬膏——洗净切碎或拍破加其他中药材加水煎汁两次弃渣浓缩再加冰糖熬成膏状使用。
入膳——与山药、羊肚菌等材料一起炖2-3小时食用，或用文火煎出汁备用加入其他原料做羹或粥。
常吃山药或大枣可以提高免疫力。如果将大枣、薏仁、铁皮石斛、铁棍山药、羊肚菌一起炖汤，不仅可以预防胃炎及溃疡，还能减少患流感等传染病几率，因此非常适合春天食用的这款五味养生汤既能够养阴清热，又能益胃生津，有助消化并增强新陈代谢抗衰老作用。此外薏米健脾益胃补肺清热祛风胜湿还能美颜驻容轻身延年，但需注意虚寒体质者不宜长期服用。而且山药平补脾胱，对于脾阳亏或胃阴虚均可食用，从中达到一定的调和作用。
制作方法如下：
铁棍山药削皮洗干净切小块。
红枣洗干净备用。
羊肚菌泡凉水，用少许面粉手捏一会儿后再洗干净，以去除表面凹陷内泥沙。
新鲜铁皮石斛洗干净切段备好薏仁也要充分清洁无残留污垢影响口感及营养吸收率。
然后将平菇玉米棒大白菜冬瓜放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢熬至3小时捞出所有蔬菜。最后，将红枣羊肉蛸、新鲜铁皮石斛、大白豆（即薏仁）倒入炖盅中倒入步骤7中的高汤里，加点盐蘑菇精上笼蒸烂即可享受此道佳境。
