道教文化女人说大道至简的养生智慧
清明是24节气中的第五个节气,其交节日期在公历每年的四月五日前后,自太阳到达黄经15°时开始。农历书中曰:“春分后十五日,斗指乙为清明,时万物洁显而清明,盖时当气清景明,万物皆齐,故名也。”《月令七十二候集解》一书中亦记载:“月节……物至此时,皆以洁齐而清明矣。”
俗谚曰:“清明断雪,谷雨断霜。”这段时间,大江南北、长城内外的天气逐渐转暖。除东北与西北地区外,我国大部分地区的日平均气温已升到12℃以上。冰雪消融、草木萌发,此刻正是万物欣欣向荣之际。
此时宜多到户外运动,如晨运、登山、踏青等,而且宜加大运动量。此后雨水增多,加上晴雨多变的天气容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。而且易受凉感冒,此时又是呼吸道传染病(如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等)的多发季节,因而要注意天气变化和防止“病从口入”。
此季也是慢性疾病(如关节炎、高血压等)易复发之期,有慢性病的人要忌食“发物”。所谓“发物”,即易动风生痰或助邪之品,如海鱼海虾海蟹咸菜竹笋毛笋羊肉公鸡等。此外,不可对肝脏进补,而应多吃柔肝养肺食品,如荠菜菠菜山药淡菜。
宜饮“明前茶”,以起到养肝清头目化痰除烦渴提神醒脑作用。此季心火过旺,为高血压患者提供了一个需要高度重视的警示信号。应保持心情舒畅选择动作柔和动中有静锻炼方式定时定量饮食少吃甜食限制热量摄入增加钾摄入;老年高血压者则需特别强调低盐饮食。
适合这一段时间服用的养生汤品菜肴有红萝卜竹蔗水枸杞猪肝粥胡椒煲猪肚川芎白芷炖鱼头韭菜滚狗肚鱼鲜土茯苓煲猪展咸菜滚黄沙蚬猫爪草煲猪瘦肉桑椹薏米炖白鸽等。