春季养生五味汤道德经经典100句中的自然之道
在春天的到来，风起云涌，气候多变，我们更容易感冒和病毒。干燥也是我们需要注意的问题，而焦虑和春困则是这个季节常见的情绪状态。中医讲究顺应时节的内外兼养，我们应当通过食疗来提高我们的免疫力。
石斛素被称为“软黄金”，新鲜的石斛尤其适合春季滋阴养肝、益胃生津，对女性肌肤有很好的滋润作用，也能缓解失眠、焦虑等问题。
石斛有多种吃法：
鲜吃：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，余渣吞咽即可。
煎汤：煮30分钟后放入红枣再煮30分钟，可重复煎煮。
泡茶：冲泡后饮用，可重复冲泡。
熬膏：加其他中药材加水煎汁，再浓缩成膏状使用。
入膳：与山药、羊肚菌一起炖2-3小时食用，或作为原料制作粥羹汤。
除了这些食材，还可以加入大枣、薏仁等，以提高免疫力，并预防胃炎和流感。这些食材都具有补阴清热、益胃生津的功效，有助于消化吸收，同时也能促进新陈代谢，抗衰老。此外薏仁还能够健脾益胃，并且对身体冷虚的人来说不宜长期服用。而山药是一种平补脾胃的食物，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用。
最后，将以上材料按照步骤进行准备，如以下所述：
1． 铁棍山药削皮，洗干净，切成小块。
2． 红枣洗干净。
3． 羊肚菌泡凉水，用少许面粉手捏一会儿，洗干净。
4． 新鲜铁皮石斛洗干净，切段。
5． 薏仁洗干净。
然后将所有材料放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢熬至高汤，然后去除不必要的部分，将剩下的材料倒入炖盅中，上笼蒸两小时即可享受这份营养丰富又美味无比的五味养生汤。
