在道家经典中老子的学说深刻阐述了人与自然和谐共生的智慧那么我们不禁要问常见的辟谷方式又是怎样的呢尤其
一、服气辟谷
主要观点
辟谷食气主要是采用绵长柔细的呼吸方法。这一方法来源于仿生吐纳，所以又叫做龟息。道家认为，乌龟之所以长寿，是因为它“食气”。气在内循环不止，不可或缺。气的运行包含着最深奥的秘密。古籍中说“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神”。在辟谷之前首先练习“服气”，不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱，还能使人精力旺盛，益寿延年。
历史记载
《艺文类聚》载，三国时有名的气功家郄俭，“少时行猎，堕空冢中饥饿，见冢中先有大龟，数数回转，其所向无常，有张口吞 气，或俯或仰。一日，从龟能导引遂试随之所为，则不复饥百余日后竟能咽气断谷。”在数千年的历史进程中产生了许多辟谷流派，如尹真人服元气法、太威仪先生用氣法、太无先生服氣法等，每种流派都有自己的独到之处，但基本上都是以柔缓细长的呼吸吐纳为基础。
二、服药辟谷
主要观点
除了通过“服氣”来实现辟谷外，一些修行者还会通过摄入特定的杂草和药物来辅助这一过程。在不同的流派和个人的修炼体系里，这些杂草和药物也是多种多样的，有的人只吃一些特别选择的地黄或者其他补品，而有的则会根据个人体质进行调整，以达到最佳效果。
历史记载
宋朝官府编纂的一部《太平圣惠方》详细记录了一种被称作“神仙辟谷驻颜秘妙方”的治疗方案，该方案包括茯苓、大枣以及栗子等成分，用以熬制膏剂每天两次50克作为饮料。此外，《宋史·隐逸列传》也提到了陈披，他曾经隐居武当山并且持续进行20多年的足迹寻找，并且每天只喝酒几杯，这显示出即便是在严格限制饮食的情况下，也可以保持健康生活。
科学解释
现代科学研究表明，无论是从低级生物还是高级动物看，都有一条规律，那就是限制热量摄入能够延长生命。如果将这种理论应用到人类身上，对于疾病预防来说似乎也有利。但需要注意的是，即便如此，如果没有科学指导下的合理营养供给，那么这可能会导致身体出现问题，因此节食应当是一个既科学又平衡的问题。
