道德经1至81章细解中的养生锅六款过年智慧炖品仿佛春日里温暖的阳光在每一口中闪耀
在此，我们将为您提供一系列精选的养生蔬菜炖品，旨在帮助您过上更健康、更悠闲的生活。这些食谱不仅简单易做，而且营养丰富，适合任何季节享用。
首先，我们来看看“道德经1至81章细解中的养生锅——六款过年智慧炖品”。这是一种结合了传统中医理论和现代营养学知识的健康饮食方案，它通过选择特定的蔬菜和调味料，旨在促进身体健康。
第一款：山药牛蒡胡萝卜汤
材料：山药120克、牛蒡100克、胡萝卜100克、秀珍菇80克、金针菇80克，当归2克、枸杞2克红枣6颗姜片5克
调味料：素高汤500毫升盐半茶匙
作法：
将山药、牛蒡及胡萝卜去皮后切小块。秀珍菇及金针菇切去蒂头。
将所有材料放入汤锅，加水煮开，然后盖上锅盖，小火煮20分钟至胡萝卜熟透。
加入盐调味，最后加入秀珍菇及金针菇，再煮滚即可。
第二款：风味素菜锅
材料：杏鲍菇60公分芋头120公分玉米100公分红甜椒50公分茼蒿菜150公分板豆腐150公分姜片10公分
药材：草果2颗孜然粉1茶匙干辣椒2公寸党参4个小豆蔻2个川芎2个红枣5颗
调味料：素高汤500毫升盐半茶匙
作法：
芋头去皮后与玉米切小块。杏鲍菇及红甜椒切片。板豆腐切厚片。茼蒿菜去蒂头后洗净。
将玉米与姜片等放入汤锅，加水煮开，然后盖上锅盖，小火煮5分钟至香气释出。
加入剩余材料和调味料，用大火烧开再转小火慢炖15分钟至所有食材熟透。
第三款：味噌燉白萝卜
材料：白萝卜200克胡萝卜60克鲜香菇4朵蒟蒻丝120根秋葵80根
调味料：素高汤600毫升味噌3大勺酱油2大勺生抽同量
作法：
白萝卜去皮切圆形厚片。胡萝卜去皮后切小片。鲜香菇及秋葵均剪成段状。
将白萝卦及其它配料加水一起放入碗中，用微波炉加热或直接加热到沸腾状态。
小火慢炖20分钟直到白薯软化，再加入鲜香蘑和其他配料继续焯一下即可出炉。
第四款: 豆浆菌类美食烩制技巧介绍
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