春季养生五味汤借鉴老子道德经第十一章调和内外环境的自然法则创造出一锅滋补身体调和心灵的古典药膳
春季养生五味汤：以老子道德经第十一章为依据，调和内外环境的自然法则，创造出一锅滋补身体、调和心灵的古典药膳。这个时节多风易燥，气温多变，使得病毒冒、禽流感趁虚而入，对于免疫力稍弱的人来说，这个时候更加需要特别小心。而干燥是之大敌，心肝脾胃肺无不以“润”为先，但随之而来的焦虑、春困也是春天的另一个表情。
我比较喜欢中医讲究的顺应时节的内外兼养，一人之体光润与健康是密不可分的。在了解后，我知道石斛素有“软黄金”之称，而新鲜的石斛尤其适合春季滋阴养肝、益胃生津，其丰富粘液质对女性滋养肌肤，缓解春困、失眠、焦虑都有很好的帮助。每天用新鲜石斛榨汁喝，将会效果显著。
石斛还有很多种吃法，如鲜吃可以直接入口细嚼；煎汤则需洗净切碎或拍破加水文火先煎30分钟，再放入红枣煮30分钟；泡茶则可洗净切薄片，用开水冲泡后饮用；熬膏则可洗净切碎或拍破加其他中药材加水煎汁，再浓缩成膏状使用；最后，还可以入膳，与山药等材料一起文火炖2-3小时食用。
此外，大枣和薏仁都是非常好的食材，它们能够提高免疫力。如果将大枣、薏仁、三七、何首乌等一起炖汤，不仅能预防胃炎及胃溃疡复发，还能减少患流感等传染病几率，因此非常适合春天食用。铁皮石斛清热利尿，有助消化排毒，同时具有抗衰老作用。而山药是一味平补脾胃的品物，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用，所以达到了一定的中和作用。
总结一下，我们可以通过制作一种名为“五味养生汤”的食品来实现这一目标。这款汤料包括铁棍山药、新鲜铁皮石斛羊肚菌、大枣以及薏仁，每一种都有着独特功效相互结合，就像《老子道德经》所述：“万物并作”，我们应该顺应自然规律，让这些食材在我们的餐桌上共同工作，以期达到最佳效果。
