春季养生五味汤道学经典句子中的自然调和
春天的到来，风起云涌之际，便是病毒与流感的高峰期。对于免疫力稍微下降的人来说，这个时候更加需要关注自己的健康。干燥气候让人感到焦虑，而在这春困中寻找滋补食材，是维持内外兼养、保持光润与健康的关键。
石斛素被誉为“软黄金”，新鲜石斛尤其适合春季，它能滋阴养肝、益胃生津，对女性肌肤有很好的滋养效果，同时也能缓解失眠、焦虑等问题。在每日饮用新鲜石斛榨汁后，效果会显著。
石斛的多种吃法使其成为一种多功能食材：
鲜吃——直接嚼碎后的甘甜口感不仅清新爽口，而且余渣吞咽可助于吸收更多营养。
煎汤——先煎30分钟再加入红枣继续煮30分钟，可重复煎制，最耐久的是劈开后先煎，以得真味。
泡茶——冲泡后可重复冲泡，每次都能享受到开胃健脾及降火理气等功效。
熬膏——加其他药材一起熬制成膏状，对劳损虚弱者有显著疗效。
入膳——与山药一同炖煮，可以预防胃炎和减少患传染病几率。
此外，大枣和山药对提高免疫力大有裨益，将这些食材混合炖汤，不仅可以抵御疾病，还能促进消化系统正常运作，有助于抗衰老。此外，薏仁作为补脾益胃的佳品，也具备祛风胜湿作用，让身体温暖舒适。而铁棍山药则是一种平补脾胃之品，无论何种体质，都适宜食用，达到中和平衡。
制作方法如下：
1． 将铁棍山药削皮并洗净切块；
2． 红枣洗净；
3． 羊肚菌放入凉水中，用少许面粉捏片除去泥沙；
4． 新鲜铁皮石斛洗净切段；
5． 薏仁洗干净；
6． 在不锈钢锅中放入各种蔬菜，加足量水大火烧开，小火慢慢熬至3小时，再捞出蔬菜；
7． 把红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石斛、铁棍山药以及薏仁倒入炖盅里，并倒入步骤6所述高汤，加盐及蘑菇精，上笼蒸2小时即可盛盘。
