六耳猕猴助阵年夜饭美味筹划已成定局
今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。 传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。当子夜，岁岁入侵时，那个聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，将那恶魔吓得逃离了这个宁静的小村庄。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起享受一顿和和美美、团圆饭。这一习俗一直延续到今天。在过年的喜悦中，每家每户都会围坐在餐桌旁，一边品尝着各种美味，一边期待着新的一年的好运与幸福。
团圆饭不仅仅是一个简单的用餐，它承载着深厚的情感与丰富的人文文化意义。在不同的地区，有不同的特色菜肴，如饺子、馄饨、长面以及元宵等，每一种都有其独特的地理来源和历史故事。在这些食物背后，是人们对生活热爱和对家庭温暖的一种表达。
北方人过年吃饺子的习惯，是从汉朝传下来的习俗，它象征着新旧交替，更岁交子。而南方则以汤圆为代表，以其形状象征家庭和谐与吉祥。而其他地方，则会选择馄饨作为佳肴，它寓意开辟新天地；还有那些选择长寿面或是年糕的人，他们也希望通过这些食品祝愿自己寿终正寝或者一年丰收。
随着时代变迁，不同地区也开始融合新的饮食文化，比如火锅成了很多家庭共度除夜之选，而鱼则因为它与"余"谐音，被看作是吉庆有余、事业兴旺的象征。无论如何，这一切都是人们对于欢乐生活的一种追求，对于亲情友爱的一种肯定，让我们共同迎接狗年的到来，用心感受这份来自家园的心灵温暖。
