无欲则刚年夜饭何须多道教文化探秘_天然道观
今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。 传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，将那可恶之物惊吓而走。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起享受一顿和和美美团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在这个特别时刻，我们不仅要准备丰盛的大餐，还要加倍地为家人、朋友、亲爱的人们做出超乎预期的小惊喜，以此作为对他们的一份感激与祝福。
过年讲究团团圆圆，不同地区有不同的特色菜肴，有饺子、馄饨、长面、元宵等，每一种都充满了特殊含义和故事背后的深意。这其中，饺子的历史可以追溯至医圣张仲景，他为了帮助寒冷中的穷人创造了一种祛寒温热汤，然后用面皮包成耳朵样子的娇耳，让人们吃后感到全身暖洋洋。此法后被演变成了我们现在所熟知的饺子，从此成为新春期间不可或缺的一道佳肴。
北方人过年时会吃饺子，这个习俗从汉朝就流传下来，其实质是象征着新的开始、新旧交替。而南方则以汤圆作为家庭团聚和吉祥幸福生活的一个标志，因为它形状像是一个完整无损的人类世界。而其他地方则喜欢吃馄饨，它与混沌相呼应，被视作开辟新天地的一种寓意。
随着人们生活水平提高，现在家家户户都会摆上各种各样的美食，比如热气腾腾的地锅以及鱼肉。不仅如此，一桌丰盛晚餐也是我们表达对家庭成员永久关爱与祝福的手段，而鱼因其音近于"余"故也被看作是好运连连永远伴随我们的象征。在这个转瞬即逝岁月结束之际，让我们共同回顾过去一年所经历的事情，并期待未来每个人都能拥有更加美好的生活。在这样的氛围下，我们将迎接狗年的到来，同时也希望能够实现心愿，无论是在事业上还是个人生活中，都能获得更多欢笑与成功。
