八字真言启示年夜饭妙选道教智慧照亮团圆之旅

今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。

在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，将那可恶之物惊吓而逃。

为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起享受一顿和和美美团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在这个特别时刻，我们不仅要准备丰盛的大餐，还要加倍地为家人、朋友、亲爱的人们做出超乎预期的小惊喜，以此作为对他们的一份感激与祝福。

过年讲究团团圆圆，不同地区有不同的特色菜肴，有饺子、馄饨、长面、元宵等，每一种都充满着特殊含义和故事背后的深意。这其中，饺子的历史渊源，与道教祖师张仲景有关相传，他曾帮助穷人治愈冻伤，用羊肉制作娇耳汤赠予贫苦之人。当人们品尝后感到身心温暖，便模仿他的医方制作出了最初形式上的饺子。此后，从汉朝开始，一直流传至今，为代表新旧交替与财富增添了一种象征意义。而南方则以汤圆为代表，它意味着家庭团聚与吉祥幸福，而馄饨则象征开创新时代，让我们可以从零开始重铸生活；长面也被称作长寿面，即预祝每个人寿终正寝。

随着社会进步和经济增长，现在人们越发注重于过年的味道，也越发期待一次完美无瑕、新鲜有趣、一家人的共度时光。在这样的夜晚，无论是在哪个角落，我们都会围坐在桌旁享受热气腾腾火锅以及鱼香四溢的情谊，那鱼不仅仅是因为其字音与"余"相近，更因其烹调技艺精湛，使得每一次咀嚼都是对生活赞颂，对未来充满信心的一种表达。