道教辟谷秘籍如何评价大道至简的自然养生
在道教文化中，辟谷是一种特殊的养生方式，它要求修行者放弃食物，通过呼吸吐纳来获取能量。这种方法源自于仿生吐纳，也被称为龟息。在辟谷之前，修行者需要先练习“服气”，这不仅能够抵御断食带来的饥饿和虚弱，还能使人精力旺盛、益寿延年。
历史上，有许多名人尝试过辟谷，如三国时期的气功家郄俭，他通过模仿乌龟的呼吸法，不仅控制了饥饿，还活到了老年。随着时间的推移，产生了多种辟谷流派，每一种都有自己的方法，如服元气法、用气法等，但它们都基于柔缓细长的呼吸吐纳。
除了呼吸吐纳之外，辟谷还包括进食杂食和药饵。这部分内容各家各流派也不尽相同，但常见的一些材料是芝麻、大豆、红枣等。此外，还有一些修行者只是提倡少食，即便在辟谷中也会摄入少量主食，这与节食相似，其实质是限制热量摄入。
历史记载表明，在宋朝时期，有一位隐逸陈抟，他通过服气辍谷达20余年，只是在晚年饮酒数杯可见，并非绝对不进任何食品或水分。科学研究显示，从低等生物到哺乳动物，都发现限制能量摄入可以延长生物寿命，而科学家认为这是因为低热量食品减轻了机体氧化应激的后果。不过，对于人类来说，如果长期进行所谓“服药”并不能保证营养素平衡，因此科学上的节食要兼顾各种营养素合理搭配，不可偏废。
