无欲则刚之人似行于天地间的幽默者不食而饱不居而安
他们通过服气辟谷和服药辟谷两种方式，以柔缓细长的呼吸吐纳来“食气”，以杂食和药饵补充能量。这种生活方式源远流长，在数千年的历史中形成了多种多样的方法，每一种都有其独特之处，但基本原理相同。
在服气辟谷中，人们模仿乌龟的行为，用绵长柔细的呼吸法来循环体内的精气，使得身体不再需要外界食物为生，而是可以通过自我修炼来维持生命力。这一方法被认为能够使人精力旺盛，益寿延年，如三国时期的郄俭，他通过这种方法在空冢中坚持百余日而不饿。
除了服气辟谷，还有一种叫做服药辟谷的方式，这里并不是绝对意义上的不进任何食物，而是限制热量摄入，只进少量主食或用一些特殊药材代替正常饮食。这些所谓“药物”有的以脂肪为主，有些则以糖类为主，但其热量远低于正常三餐。在宋朝，有名隐逸陈抟就曾经隐居武当山，服气辉夜二十余年，但每日仍饮酒数杯。
从科学角度看，限制能量摄入确实能够起到延长生物寿命作用，即便是动物也不例外。但同时也要注意节食不能忽视营养素平衡，一定要在科学指导下进行。此外，由于现代生活习惯与古代不同，对于是否适合采取这类节制，也需要谨慎考虑。
