道德经的道法自然探秘正月初四迎灶王之道教文化与天然道观的神秘魅力
在这个充满节日氛围的正月初四，老北京的居民们不仅要迎接灶王爷，还要庆祝“三羊开泰”的吉祥。据说，这一天是灶王爷查户口的日子，因此人们尽量不要离家出门。然而，这一习俗也反映了人们在长时间过节后需要有一天回归家庭、调整心情的需求。
这一天，全家人通常会一起吃“折罗”，即将几天来剩下的饭菜混合制成的大杂烩。这不仅是一种浪费食物的方式，也是为了新的一年能有足够的食物供应。同时，全家人也会打扫年货，室内外都要保持干净整洁，以迎接神灵光临。
牛羊肉铺则会前往马神庙烧香，因为那里供奉着羊王、牛王和马王。在商店里，掌柜的人通常在晚上宴请员工，并分发红包。这项传统被称为“官话”，因为宴会结束时，掌柜的人会用正式语气感谢大家，而酒后的包子宴席，则被称为“吃滚蛋包子”。
正月初四也是一个迎神之日，它与腊月二十四日相对应，那时候下界诸神向玉皇大帝汇报一年来的善恶行为。而现在，他们又回到人间继续监督人们，所以每个家庭都会准备迎接他们。在富裕家庭中，一般还会供上鸡、鱼和猪头作为祭品；而普通家庭虽然可能无法提供这些，但至少必须有白米和红糖。一盘白米象征着丰收，一盘红糖则代表生活甜美。一旦所有仪式都完成了，就可以燃放爆竹来驱赶那些已经履行职责并各自返回的地方守护者。
