春季养生五味汤老子道德经的翻译之反复享受
春季养生五味汤——老子道德经的翻译之反复享受
在春天，风势宜多，气温波动频繁，此时病毒和禽流感乘虚而入，对于免疫力稍弱的人来说，这个时候尤其令人焦虑。而干燥是春天最大的敌人，心肝脾胃肺都以“润”为先，但随之而来的焦虑和春困也是这个季节的另一种表情。其实，在这个时候，只要选择对滋补食材，就能顺应时节内外兼养，一人的光润与健康是密不可分的。
了解后发现石斛素被称为“软黄金”，特别适合春季滋阴养肝、益胃生津。其丰富的粘液质对女性肌肤有很好的滋养效果，也能缓解春困、失眠和焦虑。此外，每日饮用新鲜石斛榨汁，可获得明显效果。
铁皮石斛有两种吃法：一是直接嚼食，或洗净切碎煎汤；二是泡茶或熬膏；三可加入山药等材料一起炖制；四可入膳煮粥等。每种方式都有不同的功效，如强阴益精、开胃健脾至补虚养阴、清热。
此外，还可以将大枣、薏仁、铁皮石斛等一起炖制，可以预防胃炎及减少患传染病几率，因此非常适合于此季节食用。这些食材不仅能养阴清热，还能促进消化，有助于增强新陈代谢抗衰老，同时还有助消化排毒养颜作用。此外，薏米还具有健脾益胃补肺清热祛风胜湿的功效，而山药则是一味平补脾胃的药物，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用，以达到一定中和作用。
制作方法如下：
铁棍山药削皮并洗净后切成小块。
红枣洗干净。
羊肚菌泡凉水，用少许面粉手捏一会儿，再次洗净以去除表面的凹陷内泥沙。
新鲜铁皮石斛洗干净并切段。
薏仁也进行洗涤处理。
将平菇、大白菜、冬瓜放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢熬。
3小时后，将平菷、大白菜等捞出，然后将红枣羊肉、新鲜铁皮石斛、高丽参、小茴香倒入高汤中，加盐蘑菇精上笼蒸2小时即可取出服用。
通过这样的做法，我们不仅能够享受到美味佳肴，更能够从自然界中获取到营养与健康，为身体带来真正意义上的滋润与活力。这正如《老子道德经》所言，“顺其自然”，在这一过程中，我们应当更加关注自己的身体状态，以及如何通过调整饮食来保持良好的健康状况。在这充满变化的世界里，让我们学会了如何利用简单的手段来照顾自己，使我们的生活更加悠然自得。
