春季养生五味汤心经全文提神醒脑妙用
在春天的到来之际，我们不仅要迎接它带来的新鲜空气和绿意盎然的景色，还要注意自己的身体健康。因为春天多风易燥，气温多变，这时候病毒和禽流感就容易乘虚而入，对于免疫力稍弱的人来说，这是一个特别需要关注的时期。
干燥是我们最大的敌人，它会影响我们的肝、脾、胃和肺，使得我们感到焦虑和疲惫。但是，如果我们能找到适合这个季节的滋补食材，那么这些问题都可以得到很好的解决。中医讲究顺应时节内外兼养，让人的光润与健康成为一体。
石斛素被誉为“软黄金”，尤其适合春季滋阴养肝、益胃生津。它丰富的粘液质对女性肌肤有很好的滋养作用，同时也能缓解春困、失眠和焦虑。每天喝新鲜石斛榨汁，可以看到效果。
石斛有几种吃法：
鲜吃：取新鲜铁皮石斛洗净入口细嚼，余渣吞咽。
煎汤：煮30分钟后放红枣再煮30分钟，可重复煎煮。
泡茶：冲泡后饮用，可重复冲泡。
熬膏：加其他中药材加水煎汁，再浓缩成膏状。
入膳：炖山药等材料一起使用。
除了石斛，我们还可以搭配山药、大枣、新鲜羊肉等食材制作出营养丰富又美味的菜品，如炖山药羹或做成粥。此外，大枣还有增强免疫力的功效，而薏仁则能够健脾益胃，补肺清热，并且具有排毒养颜之效。而铁棍山药是一种平补脾胃的佳品，无论脾阳亏还是胃阴虚，都可食用。
最后，将上述食材混合熬制出一锅高汤，然后加入红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石斛、铁棍山药以及薏仁，用大火蒸2小时即可享受这道营养均衡又美味的五味汤。这不仅能预防胃炎及其他疾病，还能提高免疫力，是非常适合春季食用的佳品。
