春季养生之五味汤犹如老子道德经全文及译文电子版般滋养身心令人得以在万物复苏的季节里焕发活力
春季养生五味汤,仿佛老子道德经全文及译文电子版般深奥而又精妙,能够在万物复苏的季节中滋养身心,让人焕发活力。春天多风易燥,气温多变,便有病毒冒、禽流感趁虚而入,而干燥是之大敌,心肝脾胃肺无不以“润”为先。但随之而来的焦虑和春困,也是春天的另一个表情。在这时期,只要找对滋补食材,就能顺应时节的内外兼养,保持光润与健康。
石斛素被称作“软黄金”,特别适合春季滋阴养肝、益胃生津。其丰富的粘液质对于女性来说,有着缓解肌肤问题、减轻失眠和焦虑等方面的好处。每天喝新鲜石斛榨汁,对身体会有明显效果。
石斛可以通过不同的方式食用:直接嚼食或煎汤,都有强阴益精和开胃健脾的功效;泡茶则具有开胃健脾、降火理气等作用;熬膏可用于劳损虚弱体乏夜盗汗等症状;最后,将它与山药一起炖制,可以促进新陈代谢抗衰老,还能助消化排毒养颜。
此外,薏仁也是不可忽视的一种食材,它既能健脾益胃,又能补肺清热祛风胜湿,还能养颜驻容延年。而山药是一味平补脾胃的佳品,不论是脾阳亏还是胃阴虚,都可以食用,以达到一定程度的中和作用。
制作方法如下:首先将铁棍山药削皮洗净切块,再洗净红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石斛和薏仁。然后,将这些材料放入锅中,加足水慢慢熬煮至3小时捞出杂物后,再将红枣羊肚菌、新鲜铁皮石斛、铁棍山药、薏仁放入炖盅,用高汤蒸煮2小时即可享用。这份五味汤,不仅能够预防疾病,还能够提高免疫力,是一道充满智慧与美味的小吃。