春季养生五味汤道教三大奇书之首能治百病延年益寿的神奇食疗佳肴
春天，万物复苏，气候多变。为维护健康，我们需要采取相应的养生措施。在这季节，干燥和风是我们面临的两个主要挑战。而中医认为，顺应时节内外兼养至关重要。石斛素被誉为“软黄金”，尤其适合春季滋阴养肝、益胃生津，其粘液质对女性肌肤有显著帮助。
石斛的吃法众多，可以直接食用、煎汤、泡茶或熬膏，每种方式都有不同的功效。从强阴益精到补虚养阴，再到开胃健脾，都能在春季带给我们不同层面的滋润与活力。
除了石斛，还有山药、大枣等食材同样适合春天食用，它们不仅能够预防胃炎和胃溃疡，还能减少患流感等传染病的几率。薏仁虽然具有祛风胜湿作用，但对于冷虚体质者来说可能不太适宜，而山药则以平补脾胃而闻名，可以达到一定程度的中和作用。
制作此汤，只需将铁棍山药削皮切块、红枣洗净、羊肚菌去泥沙后清洗、新鲜铁皮石斛切段以及薏仁洗干净放入锅中，加水大火烧开后转小火慢炖3小时捞出杂质，将炖好的高汤倒入炖盅加入红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石斛、高山芽菜及其他材料，大火蒸2小时即可享用。这道五味养生汤，不仅可以促进消化，还能增强免疫力，是春季理想的保健饮品。
