春季养生大道至简五味汤
在春天的多风干燥气候下，免疫力较弱的人群更容易受到病毒和流感的侵袭。为了抵御这些疾病，我们需要采取一些措施来保持身体的滋润和健康。在这个时候，中医提倡的顺应时节内外兼养的理念显得尤为重要。
石斛被誉为“软黄金”，特别适合春季使用，它可以滋阴养肝、益胃生津，对女性肌肤有很好的滋润效果，同时能缓解春困、失眠和焦虑等症状。新鲜石斛榨汁饮用，每日一杯，可以明显感觉到效果。
除了石斛，还有其他食材同样适合春季饮用的，如山药、羊肚菌、大枣和薏仁，这些食材不仅能够预防胃炎和胃溃疡，还能减少患上流感等传染病的风险。它们共同炖煮成汤，可以促进消化，增强新陈代谢，并具有抗衰老作用，有助于排毒并美容护颜。
制作这款五味汤，只需将铁棍山药削皮切块，大枣洗净，小心去除羊肚菌表面的泥沙，再加入红枣、新鲜铁皮石斛、薏仁放入锅中，用足够水量慢火熬制三小时，然后捞出杂质，加盐调味，将所有材料放入炖盅中倒入高汤，上笼蒸两小时即可享用。这是一种既美味又健康的大众食谱，对于想要顺应自然而保健身体的人来说，是非常实用的选择。
