春季养生之道德经一八一章全文及注释带拼音汤
：顺应时节内外兼养的滋补食材选择
在春天的多风易燥、气温多变之际，病毒冒、禽流感趁虚而入，免疫力稍弱的人会感到特别惶恐。干燥是春天的大敌，而焦虑和春困也是这个季节的常见表情。中医讲究顺应时节内外兼养，每个人都应该注重保养与滋补。在了解了石斛素被称为“软黄金”的特性后，我们知道新鲜的石斛尤其适合于春季滋阴养肝、益胃生津，并且有助于女性肌肤保湿，缓解失眠、焦虑等症状。
每天喝新鲜石斛榨汁可以显著提升效果。铁皮石斛可以通过多种方式食用，如直接嚼食、新鲜煎汤、新鲜泡茶或熬膏，还可以加入其他中药材一起煎煮，或与山药等材料一起炖制。
除了铁皮石斛，我们还可以使用铁棍山药，它是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，都能达到一定程度的中和作用。此外，薏仁能够健脾益胃，但对于身体冷虚的人来说不宜长期服用。而羊肚菌则具有清热消炎和润肺止咳的功效，是一款非常适合春季食用的佳品。
制作方法如下：
铁棍山药削去皮层并洗净后切成小块。
红枣洗净备用。
羊肚菌泡水后，用少许面粉手捏几分钟，再次洗净以去除表面的泥沙。
新鲜铁皮石斛洗净切段。
薏仁也要彻底清洗干净。
将平菇、大白菜和冬瓜放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢炖至3小时取出备用。
然后将红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石斛、小白菜、大白菜、高汤以及少量盐及蘑菇精均匀地倒入炖盅中，上笼蒸大火蒸约2小时即可享受这份营养丰富又美味无比的小吃。
