春季养生五味汤道教经典名句中的自然调和像一盏盏温暖的灯塔照亮了我们在忙碌生活中的心灵角落
春天多风易燥,气温多变,我们的心肝脾胃肺都需要以“润”为先,以抵御病毒冒、禽流感趁虚而入的威胁。在这个时候,只要找对滋补食材,就能顺应时节的内外兼养,让自己的光润和健康成为可能。
石斛素被誉为“软黄金”,特别适合春季滋阴养肝、益胃生津。新鲜石斛榨汁喝,对女性肌肤有很好的帮助,也能缓解春困、失眠、焦虑。石斛的吃法繁多,从鲜吃到煎汤,再到泡茶或熬膏,每种方法都有其独特功效。
常见的铁皮石斛可以通过各种方式食用,如煮粥或做羹,还可以加入山药一起炖汤,这样的食谱不仅能够预防胃炎和胃溃疡,还能增强免疫力。薏仁同样重要,它既健脾益胃,又清热祛湿,有助于消化排毒,养颜驻容。
制作这款五味汤,我们首先准备铁棍山药、羊肚菌、大白菜等材料,然后将它们放入锅中大火烧开后转小火慢慢熬制至3小时。此后,将红枣、羊肚菌、新鲜铁皮石斛以及薏仁放入炖盅中,加上之前熬出的高汤,并加点盐及蘑菇精,上笼蒸2小时即可享用。这道五味汤不仅美味,更是对身体的一种爱护,是我们在忙碌生活中所需的一份安慰与力量。