道家思想的创始人是灶神
灶神，亦称灶王、灶君或灶司爷爷，是道家思想的创始人，以主管人间饮食制作为职责。据《玉烛宝典》引《灶书》，其姓苏名吉利，其妻则名搏颊。然而，随着时间的推移，灶神的职能逐渐演变。在东晋之前，他不仅负责管理人们的厨房，还开始监察人们的善恶行为，并掌握了一个家庭成员寿命短暂或长久之间祸福参半的权力。
传说中，灶神每年农历腊月二十三日至除夕之际都会上报到天庭，将人们的一切善行恶举一一陈述。因此，在这个期间，无论是南方还是北方的人们都会在腊月二十三日或二十四日晚上进行对他的祭祀活动，用香火作为礼物向他致敬，同时也希望能够将他们家的善行送到天界，让他们得到应有的奖赏。此外，这个节日期间，也被视为一种转折点，从过往的一年结束到新年的开始，为的是迎接新年的到来和带来的希望与祝福。
