道家名人列表炊事之神灶神
灶神，亦称灶王、灶君或灶司爷爷，是道家众神中掌管人间饮食制作与家庭和谐的神祗。据《玉烛宝典》记载，该书引自古籍《灶书》，其中提到，“灶神，姓苏，名吉利，其妻名搏颊”，此等传说已在民间流传千年。
在远古时期，灶神被赋予了监察人们善恶行径的职责，以及掌握一家之中的寿命与福祉的力量。在东晋以前，这位神明还负责管理天界与人间之间的物资流通。随着时间的推移，人们开始认为 灶神不仅能影响人的饮食，还能够决定一个家庭是否幸福安康。
至于如何向灶神请愿，那是件非常重要的事情。在农历腊月二十三日至除夕这段时间里，被认为是最适合向他陈述自己的善恶行为并请求保护的时候。这也是为什么很多家庭会在这一时期特别地祭拜他们，并焚烧香料以感谢他们对生活带来的恩惠。此外，在南北方不同的习俗中，无论是在腊月二十三日还是二十四日晚上，都有许多人选择进行盛大的祭礼，以确保新的一年将会充满健康和幸福。
