云南少数民族药膳道德经全文及译文免费的奇异美味使人心旷神怡滋养身体又能净化灵魂
傣族帕哈煮螺蛳以香料中含叶绿素最多的帕哈和甘甜且性寒、祛湿、清热解毒的田螺为原料，调制出一道名菜，其用料奇异、美味滋养，为当地少数民族家常美食。
布朗族油炸花蜘蛛是一种治疗疮、蜂蝎蛰伤及毒蛇咬伤等症的药材，用其制作成油炸花蜘蛛佳肴，不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。
苤菜根炖排骨是哈尼族的一道时令美食，以新鲜苤菜根与排骨炖汤食用，对催乳尤为有效。此外，苤菜根还可与猪后腿肉一起腌制后入锅炒熟，可作为一种清淡爽口的家常菜。
白族香椿拌豆腐则利用香椿芽和板豆腐结合，使得此款拌豆腐不仅色泽诱人，而且风味独特，有助于除痘滋润养颜。
怒族“侠拉”是一道生活在三江并流区域民间传统佳肴，其特色在于使用漆油和白酒与鸡共煮。漆油具有多重功效，如补身健体、快速恢复体力等，是一道既有趣味又健康的小吃。
苦笋炒豆豉是元阳哈尼族的一道家常菜，其中苦笋经过几天浸泡后的去苦处理，再搭配自制豆豉烹饪，便能享受到咸鲜香辣回苦之感，同时也具备了开胃解暑保健之功效。
佤族煮鹌鹑肉汤则是通过槟榔叶加入锅中共同煮出原汁原味，并加入酸笋等调料而成，这种方法不但保持了鹌鹑肉本有的鲜嫩口感，还增添了酸辣鲜醇之妙，让人垂涎欲滴。同时，此汤对贫血、高血压等多种疾病都有理想疗效，因此被誉为一种理想的人参之一。
苗族小黑药炖鸡则是通过将草三角枫（小黑药）与鸡一起炖制而成，一方面能够提供冬季必需的大量热量，一方面还能起到清肺排毒、滋阴补肾等作用，是招待贵客或冬季保健佳品。在火塘上慢慢酥烂，每一位围坐者都会沉醉于这温暖如家的氛围中。
