岁末雅集道观秘制年夜饭佛语共赏朋友圈必备
今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。 传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的小男孩让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，那可怕的声音吓得“夕”掉头鼠窜。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起吃一顿和和美美团圆饭。这一习俗一直延续到今天。在过年的氛围中，每家每户都准备了一桌丰盛的大餐，以此庆祝家庭团圆和新的一年的开始。
团圆饭是过年时最重要的一道菜肴，它不仅仅满足人们对味觉上的享受，还有着深厚的情感意义。在不同的地区，不同的地方也有着自己独特的地道美食，比如饺子、馄饨、长面等，每一种都有其独特的故事背后。而这些食物不仅仅是在味蕾上享受，更是对过去岁月回忆的一种方式，对未来的期待也是无声表达。
南方人尤其喜欢吃汤圆，它代表了家庭和谐与吉祥。而北方则以饺子为代表，它象征着新的开始与财富加倍。而其他地方也会选择不同的菜肴，如馄饨、长面等，每一种都是充满希望与喜悦的一个小小礼物。
除了这些传统菜肴之外，还有一些地区会选择热气腾腾的大锅鱼作为晚宴中的亮点。不论何种形式，一桌丰盛佳肴总能激发人们内心深处对于生命与幸福的渴望，让我们怀揣梦想，与家人朋友共度这个特别而温馨的人文关怀时刻，为即将到来的新一年预祝万事如意！
