炖煮灵慧道教神仙体系中的灶神
灶神，亦称为灶王、灶君、东厨司命或灶司爷爷，是道教神仙体系中的重要存在。据《玉烛宝典》所引的《灶书》记载，这位神明的名字是苏吉利，而他的配偶则被称作搏颊。灶神的职责最初是管理人间饮食与制作，但随着时间的推移，他的职能逐渐扩展至监察人们的一切善恶行为，并掌握一家之中成员寿夭祸福。
传说中，灶神每年农历腊月二十三日至除夕之间会上天陈述人间居民的善恶行径。这段期间，无论是在南方还是北方，都有着不同的习俗来祭祀和感谢这位主管家庭火候和饮食安全的大地之灵。在这一时期内，人们通常会在腊月二十三日或二十四日晚上举行特别仪式，以香火作为礼物向他致敬，并祈求他的庇护，同时也将自己的过错与不良行为一并送上天界，让他能够在必要时进行评判。
通过这些活动和信仰，人们不仅能够加强家庭团结，也能在忙碌的一年结束后享受到一些精神上的慰藉。对于那些相信道教的人来说，尊崇并祭拜这样的神灵是一种方式来维持社会秩序以及个人生活中的平衡与安宁。
