河南郸城用筷八忌
在河南郸城的民间流传着吃饭时用筷八忌,虽说是河南郸城的,其实在各地大都有这些禁忌。
一忌舔筷:舔筷即禁忌用舌头舔筷子,这是一种吃饭时的不雅行为、失礼行为,通常会被人认为缺少家教。
二忌迷筷:迷筷即手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找,这种行为既显示了缺乏修养的一面,也显示了其目中无人的一面,这种人往往让人反感。
三忌移筷:移筷即刚吃完一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿,不配饭,这也是一种无修养的体现。
四忌粘筷:粘筷即用粘着饭菜的筷子去夹菜,这让人觉得不干净、不卫生以及急不可耐地吃饭。
五忌插筷:插筷即用一支筷子去插盘子里的菜品,这种行为被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱。
六忌跨菜:跨菜即在别人夹菜时,跨过去夹另一个菜,这种做法是被人看不起的,如同饥不择食一般。
七忌掏菜:掏菜即用筷从菜当中拨弄着吃,这是缺乏教养的做法,令人生厌。
八忌剔筷:剔筷即用筷子代替牙签来剔牙,这种行为让人觉得很粗俗,不雅观。
从用筷八忌中不难看出,用餐时是应该讲究卫生、懂得谦让、注意礼貌的,否则就是触犯禁忌而惹人厌憎。