江西樟树非遗工艺传承探索中国传统文化八大类的社会价值
踏入冬日的宜春，步履匆匆抵达江西省樟树市的樟树贡酒业有限公司酿造车间。工人们正依照古老传统，如同守护着一份文化遗产，将糟醅与当地优质大米拌合，遵循“轻、松、薄、准、匀、平”的法则进行蒸馏和混合。这样的技艺，在《樟树县志》中被记载为乾隆皇帝下江南时所赏识，并授予“樟树贡酒”之名。
酿造部负责人付爱平讲述道：“做好酒需讲究十个字，一曲二米三师稳准细净。这不仅是对酒曲、大米和手艺人的严格要求，还体现了稳扎稳打与细致周到的态度。”
执行董事黄婷表示，公司自创立至今已获得多项荣誉，其中包括中国白酒中南核心产区风格特色奖、“江西省著名商标”等。她承诺将继续坚守千年传统酿造工艺，以此向世界传递中国特香型白酒的独特魅力。
在这座享有“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”盛誉的城市，有着1800多年的中医药历史。庆仁中药饮片有限公司生产车间里，可闻到浓郁的中草本味道。杨旭莹正在认真切制白芍，她左手固定原料，右手持铡刀快速切割，每一片都精确如纸张。
杨旭莹是公司设立的“樟帮”中药炮制技艺传承班的一员，她利用业余时间跟随老药工学习。在这个由70多人组成的地方，即使是初学者也能迅速掌握技能。而张小波副总经理提到，这样的形式既保护了技艺，又培养了一批熟练女药工，他们每次参加比赛都能获得佳绩。
近年来，市政府坚定推进“中国药都”振兴工程，将突出中医药产业发展为首位，大力整合优势资源，全力推动医药产业优化升级，为实现这一目标而努力奋斗。
