江西樟树非遗工艺行走赣鄱见证中国传统文化的发展演变在社会中不断绽放
踏入冬日的宜春,步履匆匆抵达江西省樟树市的樟树贡酒业有限公司酿造车间,那里工人们依旧坚持着古法工艺,精心制作出一瓶又一瓶传统美酒。糟醅与优质大米在粮山雾海中轻松混合,再经历上甑、蒸粮、出酒等环节,最终诞生出香浓而醇厚的佳酿。
据《樟树县志》记载,乾隆皇帝下江南时曾在此地品尝到这款名为“樟树贡酒”的美酒,因其独特香气和口感,被选作进京贡品,并得以流传至今。现在,这款白酒不仅在国内享有盛誉,还多次获得国际奖项,如中国食品行业百年传承品牌等。
走访樟树庆仁中药饮片有限公司,我们见证了当地独有的中药材炮制技艺。这项技艺被列入国家级非遗项目,其历史悠久,对于中医药发展具有重要意义。杨旭莹作为公司的一员,不断学习和掌握这些技艺,她们通过实践和创新,使这一文化得以延续。
面对当前医疗产业的发展机遇,樟树市决心将其转变为推动整个医药产业的增长。在这个过程中,他们结合了现代生物技术与传统医学,为患者提供更全面的治疗方案,同时也促进了本地经济的发展。