元宵节的甜蜜追忆蒙古族人的除夕盛宴
春节前夕，蒙古人称之为“闭特温”，即“闭合之日”。这一天，牧民们会将一年中未完的工作全部结束，将牲畜赶回圈舍或家附近。他们还会擦拭干净书籍和工具，并用草香或白食举行祭祀仪式。女性则收拾好缝纫用品和材料。
傍晚时分，蒙古族人会举行一次祖先祭祀仪式。在夜幕降临时，他们在家外的一块干净地燃起篝火，将准备好的德吉——酒、肉、包子等食品放在火上焚化，以此向祖先献祭。家庭成员围坐在火旁，与祖先沟通心意，祝愿新的一年里能得到保护与保佑。此仪式不允许来访者参与。
除夕既是关闭之日，也是团聚的时刻，因此大家都会努力赶回家团圆。在午夜饭桌上，一定要有完整形状的羊头、一些包子和饺子，因为这些食物象征着完整与丰盛。全家人欢乐相聚，不仅享受美味佳肴，还通过弹奏乐器来庆祝。而且，这一天人们也要确保宠物如狗、猫得到了足够的喂养，因为这被视为来年的丰收征兆。
守岁也是蒙古人的传统习俗，无论年龄大小都不会轻易入睡。此外，在这一天还有许多禁忌，如不能串门拜访，不可以争吵，也不能谈论不吉利的话题，更不得打伤动物。这一切都是为了迎接一个平安而幸福的新年。
