道德经智慧煮春季养生五味汤
春季养生五味汤：《道德经》智慧煮，顺应时节内外兼养，滋补食材选精选。石斛素称“软黄金”，新鲜石斛适合春季滋阴养肝、益胃生津，对女性肌肤有显著帮助，每日榨汁饮用效果明显。铁皮石斛的吃法多样，包括鲜食、煎汤、泡茶和熬膏等，不仅能补虚养阴，还能清热。与山药、羊肚菌一起炖汤，可预防胃炎复发，同时减少患流感等传染病的几率，是理想的春季食品。此外，薏仁健脾益胃，有祛风胜湿作用，为人体保温，而山药则是平补脾胃之品，无论脾阳亏或胃阴虚都可食用，其中和作用独特。
制作方法如下：首先，将铁棍山药削皮洗干净切成小块；红枣洗净备用；羊肚菌泡凉水，用面粉手捏后洗去泥沙；新鲜铁皮石斛洗净切段；薏仁洗干净备用。在不锈钢锅中放入平菇玉米棒大白菜冬瓜，加足水烧开后转小火慢熬3小时取出杂质，再将红枣羊肚菌新鲜铁皮石斛铁棍山药薏仁放在炖盅中倒入高汤加盐蘑菇精上笼蒸2小时即可享受这份营养丰富的春季养生五味汤。
