你还记得客家人的断奶风俗以及它们的由来吗
摘要：客家文化中的断奶记忆，探索母婴间的传统纽带
在过去，客家人的生活方式与其他民族有着显著的差异，其中最能反映出他们独特生活习惯的是对婴儿断奶这一风俗的看待。现在，由于营养丰富的奶粉和柔软硅胶奶嘴等现代设施的普及，我们已经不常见到那种声嘶力竭啼哭的情景。
“十月怀胎，八月乳浆。”这句俗语表达了母亲哺育孩子所承受的一切艰辛。在旧时社会中，即便家庭子女众多，每个婴儿也至少要喝足母乳八个月后才能正式断奶。
当断奶时期到来，母婴之间需要隔离五至六天。这段时间里，母亲通常会选择去娘家或亲戚家的避难，或是在家躲藏以避免被婴儿发现。当突然被剥夺乳汁，替换成米羹（即稀饭），自然而然地，不习惯就不会进食，更是大哭不止。在这种情况下，全家的成员既要想方设法哄悦小朋友，又不得不采取几乎强迫喂食（客家人称之为“硬灌”）的手段，使其接受米羹。同时，躲在一旁的母亲也必须心如刀割，但听到孩子的大哭却不能现身相抱，以免几天来的初步效果化为泡影。
如果做母亲的人听到了孩子们含泪求吮的情况，并且每次都让步给予了抚慰，那么很可能会导致长大后的孩子依然保持吃奶的习惯。笔者曾在上世纪七十年代目睹过，有些孩子放学回家第一件事就是扑向妈妈怀里吸吮乳汁，这种情形往往引得旁人笑得停不下来，而用手指刮脸说：“羞死人！羞死人！”
当然，在这个过程中，全家的每一个人对于进食米羹的小宝贝更多的是给予怜悯和贴心安慰。在晚上，小宝贝通常与外婆一起睡觉，因为外婆有哄小孩入睡的经验。而夜深了，当小宝贝醒来寻找母乳的时候，如果真的无法哄好，便会将自己的胸部塞进小宝贝嘴里，这种没有分泌出任何东西，只剩下皮肤接触的小胸部，被称作“冇乳”。这样一来，小宝贝虽然还咬着那块硅胶制成的小嘴，但总算安静下来了。这正是那句民谣中提到的“阿婆的乳嘴大家吮得”的由来，现在多用于比喻老祖宗留下的遗产，每个人都能得到一份分配。
如果躲藏起来的母亲偶尔被撞见，她一定会因为害怕而迅速隐藏起来，而全家族都会及时地指点她该如何逃开。经过四五天之后，当婴儿基本摆脱了对母乳的情绪依赖，可以正常用米糊喂养的时候，这时候做母亲的人才可以重新出现，与已远离多日的小孩团聚。但当他想要再次吸吮时，有些母亲就会在自己的乳头涂上辣姜水，一旦辣味触碰到他的口腔，他就会立刻放弃从未尝试过的事情，从此开始以米糕为主食。这样的断奶过程便告成功。此刻，他们终于完全适应新饮食，同时结束了一段特殊而又充满挑战的心路历程。
