客家人的长相特点你知道多少
摘要: 回望客家文化：旧日婴儿断奶的往事记忆
“白罐子，装白糖，大哥尝了二哥尝。”这句谜语不仅是对母乳哺育的赞美，更隐含着客家人对婴儿断奶习俗的独特理解。在当今社会，有了营养丰富的奶粉和柔软硅胶奶嘴，母乳哺育常在三五个月后便被替代，这样的变化让我们看不到过去婴儿断奶时那悲痛欲绝的情景。
“十月怀胎，八月乳浆。”这一句俗语道出了母亲养育孩子的艰辛。古时虽有多子，但每位婴儿至少要喝足母乳八个月才可断奶。
断奶之际，母婴需隔离五至六天。这段时间里，母亲要么躲避到娘家或亲戚家，要么在家中避开，让婴儿见不得面。突然被剥夺母乳后的婴儿，只能接受米羹，却因味道不同而不愿进食，还会大哭不已。家庭成员既要安抚他，又得用坚定的心力强迫喂食，使其适应新食品。这期间母亲也必须克制，不得现身前来抱抱，以免初步成效尽失。
若母亲听到孩子啼哭无法忍耐，便让孩子吃回去，每次断奶都如此，便可能导致长大后依然习惯性地吃东西。当笔者在上世纪七十年代还曾目睹有小孩放学回来直接扑向母亲吮吸，这情景令人捧腹，用手指刮脸一边说：“羞死人！羞死人！”
当然，在这个过程中，全家的成员给予的是爱与关怀。晚上，小孩通常与做老祖宗的一同睡觉，因为老祖宗懂得哄孩子。此夜深人静时，小孩醒来寻求母乳，被老祖宗用自己的乳头替代，即使无汁，也能让小孩安心入睡。这类似于客家人的“冇乳”，即无汁的状态，而此行为也成为了后世传言中的故事之一，如“阿婆的乳嘴大家吮得”，意指后辈享受前辈留下的财产。
如果偶尔被发现，小孩必定哭闹，母亲则像躲猫鼠一样迅速藏匿，同时全家指点她该如何躲避。一旦过了四五天，无需再担心关于饮食的问题，此刻做母亲的人可以重新出现，与远离多日的小宝贝相聚。此时，小宝贝仍想吮吸，但有的妈妈会在胸部涂上辣姜，以阻止他们继续吮吸，从此米糊成为主食，最终成功完成了断奶过程。
