客家人的家乡风俗梅州客家话既能像糯米羹般细腻又能坚硬如棺材钉
在梅州，人们常谈论松口声和松源声的差异：松口声如同细腻的糯米羹，而松源声则坚硬如棺材钉。然而，这两种方言虽然地理位置相近，但语音差异却颇为明显。松口声比“糯米羹”更软，而松源声则比“棺材钉”更硬。
如果要从整个梅州来说，哪里的客家话最为坚硬？大多数人可能会毫不犹豫地回答是五华话，因为“五华阿哥”的确是一派力气活。五华以石匠之乡闻名，其石工和石匠历史悠久，“打石头”是一项体力的活儿，只有强壮的人才能胜任。在过去，关于五华石匠的图片记录显示了他们顽强无畏的一面，这种形容词逐渐被应用到描述五华人的语言特色和个性上。
尽管兴宁与五华邻近，其客家话也存在一定程度上的相似性，但梅县人并不认为兴宁话是“硬”的。这背后原因在于，虽然两地方言存在差异，但抑扬顿挫的基本规律仍然一致。此外，由于网络视频中大量出现了以兴宁方言搞笑内容，因此许多人将兴宁的话题与幽默联系起来。
那么，在梅州哪里的客家话最为柔软呢？很多人可能会立刻回答是绕绕韧韧的梅县“松口声”。这种声音代表着一种独特的声音风格，与其他地方的大陆音有所不同。在历史上，当时期粤东、闽西的客家通过汕头出海前往南洋时，必经之站就是位于水路上的松口，因此其方音拥有自信十足的地位。不过随着水运衰退，该地区繁荣景象早已成为往事。但它留下的影响依然深刻，不仅在曲艺方面流传至今，还反映在客家俗谚中，如：“自古山歌始于（从）口”。
因此，一种语言是否被认为是“硬”还是“软”，并非仅由其本身语音特征决定，而是受到土地历史、经济状况以及个人主观印象等众多因素共同作用下形成的一个复杂结果。
