客家美女春风里唤醒梅州民俗记忆
春天是万物复苏的时节，唤醒沉睡的客家民俗记忆。这个季节，客家人在广东梅州市等地举行各种传统活动和仪式，以示对丰收的感恩和祈求。
首先，在播种稻米前，客家人会举行“挂田钱”的仪式。这是一种向土地神祈愿丰收的方式。在农历新年或春分之后，当地农民会削竹竿并粘上红纸钱，然后将其挂在秧田中间，以此表示对土地神的尊敬与感激。据说，这样可以保证下一年稻作能够顺利进行，并获得丰厚的收成。
接着，在秧苗长出后不久，客家人还会进行“祭秧田”的仪式。在赣南地区，有一种独特的情形，即在秧苗旁插上香料和红纸钱，再燃放鞭炮以驱赶邪恶力量。此外，还有关于保护秧苗的小故事，比如说有一位名叫秧妹的人，她因为勇敢而被封为护植神，因此每当开始种植时，都有人请她保佑。
当稻谷即将成熟之际，农历六月十五日，即“食新节”，也成为一个重要的庆祝活动。在这一天，一些山区家庭仍然保持了过去那种热烈庆祝丰收、邀请亲朋好友共享食物的情景。这一习俗源于一个关于仙人的神话故事，它讲述了一个过路仙人因见证了客家的善良与热情而保佑他们永远拥有丰饶的一片土地。
最后，不同地区还有自己的特色，如二月二日吃面条、春饼、爆玉米花等，每种食品都冠以“龙”字，如水饺叫“龙耳”，春饼叫“龙鳞”。这也是为了纪念唐朝武则天时代，因为她的命令三年内没有降雨，所以玉皇大帝打发玉龙去帮忙，让他偷偷给人们带来雨水，而这块碑就立在那座山下，上面写着：“龙王降雨犯天规，当罚入山。”因此，从那以后，每逢二月初二，就要吃爆米花来纪念这一事件。
