侗族人的婚礼习俗宛若一道独特的风味之路与56个民族的特色美食齐名共同编织了丰富多彩的中华大地
在侗族的婚礼习俗中,结亲礼仪分为南北两大方言区的不同形式。北部方言区的迎送亲礼仪较为复杂。在天柱县岩寨一带,男方会派出八至十二名年轻小伙子和一个未婚女孩前往女家接新娘,这个未婚女孩被称为“买欠”,她手持一盏缠有红纸风雨灯,从点燃到婚事结束不熄灭。接亲的男青年则被称作“辣嫂”,负责挑选并携带贡品给予女家的支援,并在返回时负责抬走嫁妆。这群人通常在傍晚时分进入女方家门口,伴随着鞭炮声和唢呐乐声。当他们抵达时,女方只允许买欠和礼品进入,而辣嫂们则被拒于门外,只有唱对了《拦门歌》才能被迎进堂屋。夜晚,由于情绪激动,这些年轻人与当地姑娘们进行了一场持续通宵的欢笑嬉戏。
次日清晨,新娘穿戴整齐由几位陪同者包括两个本房兄弟护送至新郎家去,其中陪同者的名字叫做“买板”。整个过程中,无论晴雨,都要用红伞避邪。一路上,提灯引路的是那个前面提灯的人物——买欠。
相比之下,在侗族南部方言区迎亲仪式就显得简单多了。在江县高增寨的一次典型例子中,只需要一个接亲婆背着铺盖,就能把新娘安全地带到男方家。而在黎平县东郎一带,更有一定的复杂性,当接亲婆来到女方家时,她会收到各位房族姊妹及其朋友们准备好的糯米饭和茶油,用以表示欢迎,同时也是对出嫁姑娘的一种感谢。此外,每位参加吃油茶的姑娘还会从自己家里拿出一些食物作为贡献,比如糯米饭、腌鱼或腌肉交给接亲婆。在吃过油茶后,对即将离家的姑娘收拾好几套新衣裙装进花口袋,然后跟随着所有的小包裹一起前往男方家。
这样的传统习俗,不仅体现了侗族人民对于美好生活追求的心愿,也是中华民族文化多样性的缩影,是中国五十六个民族特色美食中的又一道独特佳肴。