闽西客家饮食文化国家级非物质文化遗产
闽西客家文化：打新婚、船灯与迎花灯的非遗传承
永定坎市打新婚，历史悠久
每年的农历正月十一，在永定区坎市的卢氏宗祠前举行，迄今已有五百多年历史。活动对象是上一年结婚的新婚男女，以祈求人丁兴旺、幸福安康。这一传统习俗不仅是对新人的祝福，也是客家人深厚文化底蕴的一部分。
船灯艺术，一种独特的表演形式
在上杭、武平一带流传着几百年的客家船灯艺术。主角是一艘装饰华丽的道具船，用竹片、木条钉成框架，再蒙上白布描绘彩绘制成。中间“船舱”为四方形空间，可以隐蔽站立扛船的人，两端有“艄公”“艄婆”表演，或说或唱加上划船的舞蹈动作，生动形象，活泼风趣。“渔家乐”乐曲是其主题曲。
长汀涂坊迎花灯，一段古老而神秘的故事
每年正月，在长汀涂坊举办“迎花灯”，这项活动已经有七百多年的历史了。涂坊花灯以竹篾为骨架，贴上绘有绘画、书法等图案的手工刻纸，并放入点燃后的灯火中装饰丝绦。制作完成后，将抬着巡游，即所谓之“迎花灯”。此时，每盏花灯前都有一支乐队开路，这项活动历时八天才结束，被誉为“千年古事、万年花灯”。
这些非物质文化遗产，不仅体现了闽西地区丰富多彩的地理和民族特色，更成为连接过去与未来的桥梁，是我们共同记忆和认同感的重要载体。在不断变化发展的大潮中，它们依然坚守自己的位置，为现代社会注入了一份深厚的情感和独特魅力。
