在什么样的境界叫得道的深邃探究中我们常见于辟谷的方式体现了天然道观中浸润的道教文化精髓
在探索什么样的境界叫得道的深邃之旅中，我们常见于辟谷的方式，体现了天然道观中浸润的道教文化精髓。辟谷食气主要是采用绵长柔细的呼吸方法，这一方法来源于仿生吐纳，所以又叫做龟息。道家认为，乌龟之所以长寿，是因为它“食气”。气在内循环不止，不可或缺。气的运行包含着最深奥的秘密。古籍中说“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神”。在辟谷之前首先练习“服气”，不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱，还能使人精力旺盛，益寿延年。
历史记载表明，在数千年的历史进程中，产生了许多辟谷流派，形成了繁复的食气方法，如尹真人服元气法、太威仪先生用气法、太无先生服气法、茅山先生服内氣法等，其基本内核仍是柔缓细长的呼吸吐纳。
除了服药外，还有另一种辟谷方式，即通过少量进餐来达到目的。这一方针似乎与节食并无二致。在修习中所服下的“药物”，有些是以脂肪为主，有些则以糖类为主，但其所含热量均远低于正常三餐。
科学研究揭示，从低等生物到哺乳动物，小鼠和犬类限制能量摄入均能起到延长生物寿命和提高健康程度。而分子生物学研究显示，与衰老相关的一系列信号通路在饮食品质刺激下活化程度也更高。这一发现自然被推广至人类自身，从疾病预防角度来说，可以帮助我们理解为什么节食有助于延年益寿。不过，要注意的是，如果只是进行所谓的“服药辟谷”而没有合理搭配营养素，那么可能会导致营养失衡。此时科学指导下的节制成为必要，以确保身体得到充足且平衡的营养供应。
