在探索什么是道常无为而无不为的哲学深度时我们或许会好奇关于辟谷的方式在天然道观中有哪些传统实践呢
下面我们将分别介绍两种主要的辟谷方法：服气辟谷和服药辟谷。
一、服气辟谷
服气辟谷的主要观点是通过采用绵长柔细的呼吸方法来达到“食气”。这种方法源自仿生吐纳，被称作龟息。道家认为乌龟之所以能长寿，是因为它“食气”，即通过内循环不断摄取并利用体内精华。这一过程包含着最深奥的秘密。古籍中曾说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”在进行辟谷之前，首先要练习“服气”，这样不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱，还能使人精力旺盛，益寿延年。
历史记载表明，这种技术早已存在。在《艺文类聚》中记载了三国时期名叫郄俭的人，他在一次偶然的情况下学会了模仿乌龟能够导引，并成功地练成了此法，从此百余日后不再感到饥饿。此外，还有许多其他流派，如尹真人、太威仪先生、茅山先生等，他们各自发展出了不同的方法，但基本原理都是柔缓细长的呼吸吐纳。
二、服药辽纶
除了通过呼吸来实现，“服药”也是一种重要的手段。在这个过程中，不仅包括各种杂食，也包括了一系列药物。所选用的杂食和药物各家各户，每个流派都有自己的偏好，比如芝麻、大豆、红枣等，以及诸多草本植物和补品如地黄、黄精、何首乌等。但不同的是，有些人只建议少吃主菜，而不是完全绝对禁 食，这与节食相似，其核心是限制热量摄入。在修行过程中的所谓“药物”，有些以脂肪为主，有些则以糖类为主，但其热量远低于正常饮食。
历史上也有著名人物，如宋朝隐逸陈抷，他曾经隐居武当山二十多年，用酒作为他的唯一饮料。这说明尽管人们提倡减少进餐，但这并不意味着完全绝对禁忌所有食品和水分。
科学解释显示，从低级生物到哺乳动物，都发现限制能量摄入能够延长生命长度，即便是处于饥饿状态下的生物也同样如此。科学家推测可能原因之一就是低热量食品减轻了机体氧化应激。而从分子生物学角度看，与衰老相关联的一个信号通路mTOR，在接触到营养后的活化程度更高。这些研究结果被推广至人类自身，从疾病预防角度看，节制饮食能促进延年益寿。但若只是单纯地进行所谓的“服药式”节制，则难免忽视营养素平衡。如果要做到健康有效的节制，那么就必须兼顾各种营养素合理搭配，而不能过度偏废某一种或某几种营养素。
