道教八大真人中的灶神炉火之主厨艺无双
灶神，亦称为灶王、灶君、灶王爷或是东厨司命，是一位掌管人间饮食制作与监察人们善恶的神祗。据《玉烛宝典》所引《灶书》记载，灶神原本姓苏名吉利，配偶则名叫搏颊。在古代中国，人们对待这位神明极为尊敬。
在传统文化中，灶神不仅负责管理家庭的饮食，还被赋予了观察人类行为和掌控寿命的职能。故事传说，在农历腊月二十三日至除夕之间，这位神明会上报每个家庭的善恶行径。这一习俗在南北方都有着悠久的历史，即使是在今天，这一时期也是人们向家中的主宰——即灶君——致以崇高敬意的一段时间。在这一天晚上，大多数家庭都会举办仪式，用香料来供奉并送礼给这个守护者，让他们带着好运去天堂报告。
因此，无论是身处繁忙都市还是安静乡村，每个人都能够通过这种方式，与自己的“炉火之主”建立联系，从而获得祝福与保护。
