道家学派代表人物是炖神
灶神，也被称作灶王、灶君、灶王爷或是东厨司命，据《玉烛宝典》所引的《灶书》记载，这位神明名叫苏吉利，配偶则是搏颊。作为道家学派代表人物之一，灶神原职责在于管理人间的饮食制作，但随着时间的推移，他的职能逐渐扩展至监察人们的善恶行为，并掌握一家之中成员寿夭祸福的一切。
传说中，灶神每年农历腊月二十三日至除夕之间，将会上天向天庭报告世间人的善恶行径。因此，无论是在南方还是北方，都有着盛大的节日来奉祀这位主宰人间饮食与命运之神。在这一段时期内，每当夜幕降临，人们都会聚集一堂，用香火来表达对灶神的尊敬和感激，同时也希望能够得到其保佑，以保障家庭成员平安健康。此外，这一习俗还体现了人们对丰收和美味佳肴的渴望，以及对于生命恩赐与幸福生活不懈追求的心态。
