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中国56个民族传统美食之风味对比黔西南少数民族生活习俗的烹饪艺术展示

黔西南布依族苗族自治州,位于贵州省的西南角落,地势起伏如波涛,河流纵横似织女。这里是珠江大水的源头,也是29个民族共享生活的地方。布依族人喜欢在山间和水旁建家,以山为墙、水为屏。他们的房屋多样,如吊脚楼和平房,每家一般三开间,有时五开间,一中堂一左右两厢房,或在正房前后增添厢房或朝门,形成三合院或四合院,有的还修晒台,是古代干栏式建筑的延续。

随着时间的推移,大量家庭更新换代,不再用传统方式,而是选择砖木结构和钢筋水泥结构更现代化的住宅。节日也是每个民族独特的情景,比如布依族有查白歌节、毛杉树歌节等地方特色活动;苗族则有采花节、敬桥节等;彝族有火把节。而文娱活动丰富多彩,如布依族的龙舞、吹木叶,还有苗族芦笙舞等。

婚姻习俗也各具特色。在过去,布依族自由择偶,但现在需经过几步程序。而苗族婚姻既可以自由恋爱,也可以由家长包办;彝族则从传统包办到今已趋向自主恋爱。回氏也有其独特订婚过程。

这片土地上的每一个民族都以自己的方式展示了对美好生活的一份热爱与期待。

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