跨文化春节少数民族的独特庆祝
在一片忙碌与喜悦的氛围中,春节的文化以其独特而丰富的形式展现在我们面前。尽管它只是一个小小的缩影,但却融合了来自蒋介石带来的外省人以及明清时期前来的本省人的习俗。因此,这里的春节不仅是中国传统庆典的一部分,更是中华各民族文化的大杂烩。
在除夕前一天,也就是小年夜,小年夜的习俗则有着自己独特的情趣。在这一天,我们要拜访天公,即道教所称之玉皇大帝(又称天帝)。进行这次拜访之前,一定要先查看黄历,以选择吉时进行祭拜仪式。这一过程通常需要准备五种牲礼来表达敬意,这五种牲礼包括猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉(或干鱿鱼代替)、豆腐干等。此外,鸡和鸭必须使用全Chicken和全Duck,而不能使用快餐食品如肯德基作为牲礼,因为北京烤鸭(有的地方称为北平烤鸭)则被允许作为牲礼。
此外,鸡和鸭的脚必须放在它们腹腔内,不可露出来。这是为了避免煮熟后的动物飞走。除了这些五种牲礼以外,还需准备五行的小菜来供奉神明。不过,由于不同族群对“五行”有不同的理解,有些人会根据字中的含义来确定,而有些人则依据颜色,因此祭祀方式也呈现出多样性。
在金色方面,如果用字表示,则可以用“金针或金桔”,如果用颜色,则可以选用冰糖或白米;木质方面,用字者可选黑木耳,用颜色的族群则可能选择绿色的蔬果;水元素方面,大多数情况下并不直接采用含有“五行”的字,而是通过颜色或者形状,如冬瓜糖代表水,冰糖形似冰块亦可代表水。而今也有许多家庭将饮料视为水的一部分。
火元素方面,如果采用含有“五行”的词汇,可选取火龙果,而若基于颜色,可选龙眼干或苹果以象征火焰;土元素部分,则普遍使用花生,因为花生既象征土,又蕴含长寿之意。此外,在三杯酒与三杯茶供奉上,要分三次加满,以体现酒(茶)过三巡后才能让神明享受愉悦的心情。