【王祯农书】农桑通诀集3锄治篇第七诗解1锄以助苗小锄利多锄不厌数地熟谷多一遍科定镞布壅复 题文诗： 传曰农夫,之务去草,芟夷蕴崇,絶其本根, 勿使能殖,则善者伸.稂莠不除,则禾不茂, 种苗者必,有锄芸功.又说文云:锄言助也, 以助苗也.字从金助.凡谷须锄,乃可滋茂. 谚语有云:锄头自有,三寸泽也.诗经有曰: 其镈斯赵,以薅荼蓼.镈芸田器,古之镈其, 今之锄欤.齐民要术:苗生如马,耳则镞锄; 谚曰欲得,谷马耳镞.稀豁之处,锄而补之. 五谷惟小,锄之为良:小锄者非,直省功也, 谷亦大胜,大锄也者,草根繁茂,用功多而, 收功益少.苗出垅沟,则深锄之,锄不厌数, 周而复始,勿以无草,暂停锄者,非止除草, 乃使地熟,而谷实多,糠薄米息.锄得十遍, 更得八米.春锄起地,夏而锄草,故春锄也, 不用触湿;六月已后,虽湿无嫌:春苗既浅, 隂未覆地,湿锄地坚;夏苗隂厚,地不见日, 虽湿无害;管子曰为,国者使民,寒耕热芸, 芸除草也;候黍粟苗,未与垅齐,即锄一遍; 经五七日,更锄二遍;候未蚕老,更锄三遍. 无力则止,如有余力,秀后更锄,第四遍也. 脂麻大豆,锄两遍止,亦不厌早.锄谷第一, 遍便科定,每科只留,两三茎更,不得留多, 每科相去,一尺有余.两垅头空,务欲深细, 第一遍锄,未可全深;第二遍锄,惟深是求; 第三遍较,浅第二遍;第四遍浅,于第三遍, 盖谷科大,则根浮故.第一次撮,苗曰镞也; 第二次平,垅曰布也,第三次培,根曰壅也; 第四次添,功曰复也.一次不至,稂莠之害, 秕稗之杂,入之谚云:谷锄八徧,饿杀狗也. 为无糠也,如此其谷,亩得十石,斗得八米, 锄多之效.其所用器,自撮苗后,可用以代, 耰锄者名,曰耧锄其,功过锄功,数倍所办, 之田日不,啻二十亩.或用劐子,制颇同如, 耧锄过苗,间有小豁,眼不到处,及垅间草, 薉未除者,亦须用锄,理拨一遍,为佳别有, 一器曰铲,营州以东,用异于此.锄草有道. 【原文】 传曰农夫之务去草也，芟夷蕴崇之，絶其本根，勿使能殖，则善者信【音伸】矣。盖稂莠不除。则禾稼不茂，种苗者不可无锄芸之功也。又说文云：锄言助也，以助苗也。故字从金从助。凡谷须锄乃可滋茂。谚云：锄头自有三寸泽也。诗曰：其镈【音博】斯赵，以薅荼蓼。镈芸田器，古之镈其今之锄欤【镈与锄见农器谱】。 按齐民要术云：苗生如马耳则镞锄【谚曰欲得谷马耳镞】。稀豁之处，锄而补之。凡五谷惟小锄之为良【小锄者非直省功，谷亦大胜，大锄者草根繁茂，用功多而收功益少】。苗出垅则深锄，锄不厌数，周而复始，勿以无草而暂停【锄者非止除草，乃地熟而谷多，糠薄，米息。锄得十徧，更得八米也】 春锄起地，夏而锄草故春锄不用触湿；六月已后虽湿亦无嫌【春苗既浅，隂未覆地，湿锄则地坚；夏苗隂厚，地不见日，故虽湿亦无害，管子曰：为国者使民，寒耕而热芸；芸除草也】。又云:候黍粟苗未与垅齐，即锄一徧；经五七日，更报锄第二徧；候未蚕老更报锄第三徧。无力则止，如有余力，秀后更锄第四徧。脂麻，大豆，并锄两徧止，亦不厌早。锄谷第一徧便科定，每科只留两三茎，更不得留多，每科相去一尺。两垅头空，务欲深细，第一徧锄，未可全深；第二徧惟深是求；第三徧较浅于第二徧；第四徧又浅于第三徧，盖谷科大则根浮故也。第一次撮苗曰镞，第二次平垅曰布，第三次培根曰壅，第四次添功曰复。一次不至则稂莠之害，秕稗之杂入之矣。谚云：谷锄八徧饿杀狗。为无糠也，其谷亩得十石，斗得八米，此锄多之效也。其所用之器自撮苗后，可用以代耰锄者，名曰耧锄【见农器谱】。其功过锄功数倍，所办之田日不啻二十亩。或用劐子，其制颇同【劐见农器谱】。如耧锄过，苗间有小豁眼不到处，及垅间草薉未除者，亦须用锄理拨一徧为佳，别有一器曰铲【见农器谱】营州以东用之，又异于此。 【原文及注】 【传】日:『农夫之务去草也,芟夷蕴崇之，绝其本根，勿使能殖,则善者信音伸矣。』盖稂莠不除，则禾稼不茂,种苗者,不可无锄耘之功也。又【说文】云:锄,言助也，以助苗也。故字从金从助。凡谷须锄，乃可滋茂。谚云:『锄头自有三寸泽』也。【诗】 日:『其镈（音博）斯赵(dio音吊)以薅茶蓼。』镈,耘田器。古之瞩,其今之锄欤!既与锄,见【农器谱】。 按:【齐民要术】云:『苗生如马耳则镞锄。谚日:『欲得谷,马耳铁。稀豁之处，锄而补之。凡五谷,唯小锄之为良。（小锄者非直省功,谷亦大胜。大锄者,草根繁茂,用力多而收功益少。）』『苗出垅则深锄。锄不厌数(shuD音朔),周而复始，勿以无草而暂停。（锄者非止除草,乃地熟而谷多,糠薄,米息。锄得十遍,便得『八米』也）。 春锄起地，夏为除草。故春锄不用触湿;六月以后,虽湿亦无嫌。（春苗既浅,阴未覆地,湿锄则地坚。夏苗阴厚,地不见日,故虽湿亦无害矣。【管子】曰：『为国者,使民寒耕而热芸。』芸,除草也。）』又云『候黍、粟苗未与垅齐,即锄一遍。经五七日,更报锄第二遍。候未蚕老,更报锄第三遍。无力则止;如有余力,秀后更锄第四遍。脂麻、大豆， 并锄两遍止，亦不厌早。锄谷，第一遍便科定（定苗）,每科只留两三茎,更不得留多。每科相去一尺。两垅头空,务欲深细。第一遍锄，未可全深;第二遍,唯深是求;第三遍,较浅于第二遍;第四遍,又浅于第三遍。』盖谷科大则根浮故也。 第一次撮苗曰镞，第二次平垅日布,第三次培根曰壅,第四次添功日复。一次不至，则稂莠之害,秕稗之杂入之矣。谚日:『谷锄八遍饿杀狗。』为无糠也。其谷,亩得十石,斗得八米，此锄多之效也。其所用之器,自撮苗后，可用以代(pu 音悠)锄者,名曰『楼锄』，见依器诺】。其功过锄功数倍,所办之田,日不啻二十亩。或用劐(音惑)子,其制颇同。劐,见【农器谱】。如楼锄过, 苗间有小豁眼不到处，及垅间草秽未除者，亦须用锄理拨一遍为佳。别有一器日铲,见【农器谱】。 营州以东用之,又异于此。 【译文】 【左传】说:『农民务必除尽杂草,把割下的草堆聚区积，断绝它的本根，使它不能再繁殖，那禾苗就长大了。』因为稂莠不除去，庄稼就长不茂盛，种庄稼的人，不可不进行锄耘除草的劳动。[【释名】]③说:锄，助的意思，是说助苗[生长]。[按]:所以其字从金从助。凡谷必须锄治，才能滋长繁茂。就是农谚说的『锄头自有三寸泽』。【诗经】说:『那簿真锋利呀,锄去各处的杂草。』餺是除草器。古代的餺，大概是现在的锄吧?链和锄，见(农器谱】。 按:【齐民要术】说:『谷苗刚长出像马耳的形状,就该镞锄④。农语说:『要想得谷，马耳就镞.』 稀疏空缺的地方，锄松土,补上缺苗。凡是五谷，惟有苗小时就锄为好。小时说不但省功.谷也长得很好。长大时锄，厚根茂密，白白多化工夫,收益却少.』『苗伸出垅沟，就深锄。锄的次数不嫌多，锄遍--轮，回头再锄，不要因为没草便暂时停止。锄的作用，不但在除草，还在把地锄熟了谷实多。糠也薄，出米率高。 锄得于遍，便可得到八折的米。 春锄为了松土保墒,夏锄为了除草壮苗。所以春锄不可在地湿的时候去锄;六月以后,就是湿锄也不碍事。春苗矮小，叶荫没有蔗住地面，湿锄使土(干后)坚结、夏苗荫翳封蔽地面.太阳晒不着，所以湿锄没有妨碍。【管子】⑥说。『治联国家的人，使人民冷天耕地，热天芸田。芸就是除草.』又说:『看候黍子、谷子苗还没有平垅,就锄一遍。过五七天，回头锄第二遍。到蛋老熟前，又目锄第三遍。力量不够就停止如果有余力，孕德后再锄第四遍。芝麻、大豆，都锄两遍停手，也不嫌早锄。锄谷子，第一遍便定苗，每窝只留两三株,不得多留。每窝相距一尺。两边的墒沟,定要做得深细。锄第一遍,不能过深;第二遍，尽可能深些，第三遍，比第二遍浅些，第四遍，比第三遍又浅些。』浅些是由于植株长大根系上浮的缘故。 第一次浅锄间苗叫做『铁』,第二次深锄平垅叫做『布』,第三次向根培土叫做『壅』,第四次再锄加工叫做『复』。一次不到功，那末稂莠的杂草为害，秕稗的掺杂都一齐来了。农谚说:『谷锄八遍饿杀狗。』因为是没有糠给狗吃。这样的谷，一亩可收到十石，一斗可寄得八升米。这是多锄的功效。 锄的农具，在间苗之后，有一种可以代替耰锄的，叫做耧锄，见【农器谱】。功效超过一般的锄几倍，用以锄田亩,一天不止二十亩。或者用劐子，形制基本相同。耧锄锄过，如果苗间还有未锄到的小块漏空，以及垅间有未除去的杂草，也该用锄清除-遍为好。另有一种锄草器叫铲。营州以东用它，又跟耧锄不同。